Składniki: 4 jajka, łyżeczka sosu sojowego, łyżka mirinu, łyżka wywaru dashi, 2 łyżeczki cukru, trochę soli, łyżka oleju roślinnego.
Wykonanie: Miksujemy białka, mieszamy z resztą składników. Wylewamy na patelnię cienką warstwę, którą zawijamy pałeczkami, następnie wylewamy kolejną warstwę i ponownie zawijamy.
Omlet jest traktowany w Japonii jako przystawka.
Składniki
Wykonanie
Komentarze
Prześlij komentarz