Bezglutenowe placki z jabłkami

Składniki: 2 duże jabłka, 3 jajka, 5 łyżek mąki kukurydzianej, 2 łyżeczki cukru pudru, 1 łyżeczka cynamonu. 

Przygotowanie: białka ubić, dodać starte jabłka, żółtka, mąkę, cukier, cynamon. Delikatnie wymieszać. Smażyć na masełku.